Mutter: "Wo ist dein Zeugnis?"

Fritzchen: "Das hab ich einem Freund geborgt. Der will damit seinen Vater erschrecken."

Bestimmt habt ihr es herausgefunden: Die kleinen Pilze wachsen am hinteren Haupteingang neben dem Lehrerparkplatz.

Experimentierst du gerne? Hier findest du viele tolle Ideen für die Ferien.

• Kannst du eingentlich unter Wasser trocken bleiben? Probiere dieses Experiment: Link
• Oder du probierst, wie es einem Schokokuss im Vakuum so geht: Link

Backe leckere Mini-Amerikaner mit dem GBS- Team!

 

Für den Teig benötigt ihr:

100g weiche Butter	40g Speisestärke
100g  Zucker	Etwas  Salz
2 TL Vanillezucker	2 Eier
250g Mehl	70ml Milch
2 TL Backpulver

 

Für die Glasur benötigt ihr:

200g Puderzucker	Etwas Zitronensaft
30ml Milch

 

Heizt den Backofen mit euren Eltern auf 200 Grad Ober- und Unterhitze auf.

Verrührt als erstes die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker. Vermischt nun das Backpulver mit dem Mehl und gebt es anschließend zu der Butter-Zucker-Mischung hinzu. Zum Schluss kommen noch die Speisestärke, das Salz, die Eier und die Milch in den Teig. Alles noch einmal gut durchmixen.

Verteilt den Teig mithilfe einer Spritztüte oder zwei Esslöffeln zu kleinen Häufchen auf einem Backblech. Bei uns sind es ca. 20 Stück geworden. Passt auf, dass ihr genug Abstand halten, weil die Masse beim Backen noch etwas verlaufen kann.

Nach ca. 15 Minuten im Ofen sind die Mini-Amerikaner schon fertig!

Während die Amerikaner etwas auskühlen, könnt ihr schon einmal die Glasur vorbereiten. Mischt hierfür einfach die Zutaten zusammen und pinselt diese dann auf die flache Seite der Amerikaner. Nun alles gut trocknen lassen.

 

Guten Appetit und wunderschöne Ferien euch allen!

Kurz vor den Ferien schickt euch Frau Senst noch mal musikalische Grüße mit einem Rodo alla Turca von Mozart.